绍兴市

问山读城会稽风月好,问山读城绍兴之旅只剩


问山年度收官之旅将在“山常青,水常白”的古城绍兴展开,这座名人辈出、文化气息浓郁的江南小城,有着众多故事等着我们去解读。绍兴之旅目前只剩2个名额,感兴趣的的茶友报名从速哟!今年,跟着问山过一个“绍兴味儿”的圣诞。

古桥、老宅、流水、人家。古城绍兴总是有数不清的风景与味道,让人错把它当成故乡。

绍兴的生活很慢,喝喝黄酒、吃吃茴香豆,聊几句老绍兴的陈年旧事,那样的悠然与从容,描摹出这座城市平实而厚足的底蕴。

冬天来了,相比春秋的喧闹,属于绍兴的冬日多了一份温暖的静谧,让人没来由地有了一丝贪恋。河水悠悠流淌,黄酒已温好,琵琶弦儿响起来,小曲儿唱起来,这个冬天,问山读城将推开绍兴的城门,寻找一幅“绍兴印象”。

?云门怀古,一梦盛世繁华

十峰游罢古招提,路入云门峻似梯。秀气渐分秦望岭,寒声犹入若耶溪。

云门寺始建于东晋义熙三年,历经隋、唐、五代十国、宋、元、明、清、民国,迄今已有多年历史了,可谓华夏最悠久的古刹之一,前身据说为王献之的旧宅。云门寺是唐诗之路的必经之地,汇集了历史上的许多名人与轶事,杜甫、孟浩然、白居易、杜牧、王维、陆游……云门寺也是是著名的书法胜地,曾是《兰亭序》的收藏之所,萧翼就在此地从辩才和尚手上骗走了《兰亭序》。

本次问山读城,我们将在孤身守护古寺十二年的清慧师父引导下,踏上这片云门遗迹,荒烟漫草间,重新寻找被淹没在时光里的盛世繁华。

?翰墨生香,重走书学之路

绍兴城文化名人众多,尤以书法为盛,名人留下来的古迹与传说也多,而这座城好似沾染了文人雅士的风流,颇多诗意。这次读城,我们将重走书学之路,访二王探徐渭,穿越时空与古人对话。

王羲之,字逸少,汉族,东晋时期著名书法家,有“书圣”之称。历任秘书郞、宁远将军、江州刺史,后为会稽内史,领右将军。其书法兼善隶、草、楷、行各体,风格平和自然,笔势委婉含蓄,遒美健秀。代表作《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。在书法史上,他与其子王献之合称为“二王”。

兰亭:

依山傍水,茂林修竹,为一处优雅的古典园林。当年的王羲之和友人们汇集于此,引曲水流觞,编《兰亭集》,神来之笔成千古绝唱,兰亭亦成为“书法圣地”。设有鹅池、小兰亭、曲水流觞、王佑军祠、驿亭、乐池、瓷砚馆,书法博物馆等。

问山邀请书法专家为我们解读兰亭、解读二王,千年前的风雅将在专家的解读中重现。

徐渭,字文长,号天池、青藤,被尊为“青藤画派”创始人,自称“吾书第一、诗二、文三、画四”,以诙谐多智的言行和颇富离奇色彩的奇闻轶事,成为绍兴民间妇孺皆知的历史名人。

青藤书屋:

我国古代十大画家之一的徐渭诞生和读书的地方,在这里不仅可以看到他的不朽作品和生平遭遇,我们还特别邀请了学者解读他的《煎茶七类》。

徐渭墓:

徐氏家族墓地。墓园内徐渭纪念室门口“一腔肝胆忧天下,满腹经纬传古今”的对联,是对徐渭一生的概括。

越剧:

起源于绍兴嵊州,为中国第二大戏曲剧种,以真切细腻的表演、委婉动听的唱腔、优美抒情的风格,深受听众喜爱。代表作有《梁山伯与祝英台》、《红楼梦》《西厢记》、《碧玉簪》等。

莲花落:

绍兴地方曲艺,因演唱中有“哩哩莲花落”的帮唱过门,故名。演唱生动活泼,唱词通俗易懂,唱腔朴实流畅,富有浓郁的生活气息。

当水袖轻舞、低吟浅唱成了触手可及的现实,我们是否又离绍兴的风骨近了一步?本次绍兴读城,茶友们将享受专场越剧欣赏与游船莲花落欣赏,还可以进行体验哦。

?浊酒一壶,醉了烟雨江南

绍兴黄酒,三个大钱一碗,是孔乙己的钟爱,也为众多名人所喜。黄酒喝到尽兴处,人就会变得激扬而豪迈,于是就有了风流潇洒的《兰亭序》,有了落寞寂寥的《题墨葡萄诗》,有了情思缱绻的《钗头凤》。

绍兴人的日常也离不开黄酒,河边酒肆、深巷里弄随处可闻见淡淡的酒香。去绍兴,一定要喝一次绍兴酒,或多或少随心而走,若浓若淡自有把握。这个冬日,迎接我们的将是十年陈酿开坛,酒歌唱起来了,浊酒一壶,醉了江南。

?水波橹声,夜游千年运河

绍兴是水乡,乘着船儿过大桥小桥,远处青山峨峨,近处烟火人家,江南的韵味亘古绵长。

夜游古河,游船将带你驶入流淌千年的古运河,一曲莲花落,一壶温酒,一碟茴香豆,几块橘红糕,古城绍兴的夜晚可以如此温柔缱绻。

?食味绍兴,遍尝人间烟火

绍兴的美食注重香酥绵糯、原汤原汁、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,富有江南水乡的风味。“腊味风情”绍兴之旅将遭遇一大波绍兴美食,你最爱的是哪一味?

茴香豆:

绍兴四季常备的下酒菜,用干蚕豆与茴香、桂皮、食盐和食用山萘共同调制而成。

臭豆腐:

臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成,色泽黄亮,外脆里松,香气浓郁。

霉干菜:

分为白菜干、油菜干和芥菜干,味道隽美,开胃增食。梅干菜烧肉是有名的“绍兴三乌”之一。

糟鸡:

由越鸡糟制,肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风味,是冬令佳品。

醉蟹:

相传为绍兴师爷所创,经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、醉制等工序,清香肉活,味鲜质美。

何所冬暖?何所酒香?

会稽山下,风物情长。

这个冬日,古城绍兴的烟雨旧事,等你我去发现。

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