4月26日-5月1日
杭州下沙百联奥特莱斯美食节
正在火热举办中
万元现金红包和张美食试吃券
现场领！
部分粉丝已早早来到现场
领取了试吃券准备肆意逛吃去啦
就差你了！
下面小编就来带你去吃
“最正宗”的小吃
小心有一些颠覆你的三观哦~
缙云烧饼
吃了这么多年的缙云烧饼
竟然都是假的！！
小编开始怀疑人生了
在此科普
那些很薄很薄的烧饼都
不是正宗的缙云烧饼
！！！
老板说他家的烧饼大小是按照政府规定的
12公分直径，1两面1两肉的标准制作的
简单的梅干菜和葱竟能搭配出如此绝妙的美味
发好的面揪成等量大小的面团
将馅料包入其中
用擀面杖擀平至大约12公分
刷上糖水，撒上芝麻，贴入炉中
不一会就能出锅了
烫的拿不住啊
但是忍不住想赶紧吃一口
丽水山粉粿
将番薯粉和好的面皮
包上馅料，放在铺满粿叶的笼屉中
炉上蒸10分钟
出锅
一股粿叶的清香扑鼻而来
番薯粉制的外皮蒸过后变成通透的豆沙色
吃起来弹牙
金华酥饼
来自兰溪的胡高明一家可厉害了！
本次最最最值得吃的一家非他家莫属了！
祖传手艺——金华酥饼
胡高明之前从不参加美食节
因为自己家里的店根本忙不过来
这次也是受邀参加
这金灿灿看着就食欲大增的酥饼是怎么做的呢？
①
擀面
阿姨一看就是好臂力
这一张面能制作出大约个左右的酥饼
②
到菜油
并抹至均匀
③
撒入干面粉并扫匀
将菜油锁住
④
将整张面卷成桶状
并擀细
⑤
将面卷揪成大小均匀的面团
⑥
面团压平，将馅料包入其中
（肉一定要油肉，如果使用精肉，
烤出来的酥饼会焦糊）
⑦
贴入炉中，等待出锅
此酥饼真的很有魔力
刚出锅一定要趁热吃
酥脆到跳脚，淡淡的甜味
油肉中的油汁渗入饼中
真的会上瘾，千万别轻易尝试！
台州蛋清羊尾
从名字来看
蛋清羊尾是个很迷幻的小吃
其实它竟是一个豆沙甜品呢
蛋清是质地，羊尾是形态，合之，即为蛋清羊尾
蛋清羊尾竟有百多年的历史
是临海人婚宴上的必点菜
讨个团团圆圆的彩头
①
将蛋清打至发泡
②
将事先搓成小球的豆沙馅裹上厚厚的蛋清
③
放入锅中油炸
出锅后是滚圆滚圆的
微凉后稍扁，喜甜的朋友撒上点白糖
香糯可口，油而不腻，甜而不馁
简直是小吃届的名媛
蛋白肌，豆沙心
如果你以为只有这些
那就大错特错了
?
甜酒酿
看着就有食欲啊！这个天气简直适合来一碗！
方前扁食
你猜都是什么口味的？！
清明粿
看出来写的是什么了么？
“悠客小镇，相约方前”
金华方前梅羹
丽水文泰茶油
别看他是小小的豆腐泡，吃起来简直劲道呢！
绍兴新昌板栗
刚炒好出炉的烫的拿不住啊
台州泡虾
虾被嵌在酥脆的面饼里了简直太美妙
衢州古铺良食（兔头/鸭头）
看到这辣椒你怕了么？重庆人表示很害怕了！
杭州葱包烩
难道不是杭州人必吃？再来点甜面酱吗？
温州猪脏粉
哇酸酸辣辣，又有料的温州小吃
义乌东和肉饼
绿豆糕
小巧可爱，爱吃糕点的朋友别放过！
金华酥饼
新鲜出炉酥脆的金华酥饼，炉里还有哦~
干炸响铃
见过这么多口味的干炸响铃吗？惊呆了！
西施团圆饼
和多位明星“合影”过的团圆饼
丽水油炸知了
小编是真的不敢吃....你们敢吗？
金华雷沙圆
汤圆还能这么吃
绍兴臭豆腐
有绍兴的朋友嘛？五一来尝尝正不正宗啊？
缙云烧饼
真是火遍大江南北，排队人超多！
不知道你们怎么样
小编我的口水可以流了一地
五都过了一半了还不知道去哪里浪?
杭州下沙百联奥特莱斯美食节
小编在现场等你哟！
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01
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