仲秋的绍兴,蟹正肥,桂花开,酒正香,天朗气清,秋风徐来,碧波荡漾,恰是一年好时光。古越君跟随美食达人一路寻味绍兴,寻找记忆中的旅行地图。
寻味绍兴第一站
这里是绍兴的奇景之一,人工开凿之后与水和湖的刚柔并济,构成绍兴水乡里铿锵的一道风景线。当乌蓬船在这一汪碧水里欸乃,当绍兴黄酒在你的两唇里轻轻一呷。绍兴人性格里的那份坚韧伴着酥糯的越剧声,在你心里荡漾和凿刻。
来绍兴,你不能错过的东湖。一群美食达人,在绍兴感受江南小城里的小酒滋味生活。寻味绍兴。
寻味绍兴第二站
每一个来绍兴的人都会走一条青石板路,那必定是“仓桥直街”。
小城里的风景和风情,是你目及流转,是你脚踏青石,是你悠然自得,是岁月世情让你留在水乡情里如涓涓细流潺潺回响。
寻味绍兴第三站
恍如隔世的千年古镇。位于绍兴城区西北,有“酒乡、水乡、桥乡”之称。古老的古镇保护非常完整。给我的最大感受就是它的沧桑和憔悴,一个不曾被人提起恍如隔世的千年古镇。
东浦小镇原生态原住民,踏着青石板、走入爱国志士徐锡林的故居、流恋于青砖黛瓦、小桥流水人家!
寻味绍兴第四站
下午走进绍兴中国黄酒博物馆、黄酒香诱人,慢慢参观黄酒历史文化的展示、各种酒各种酒器及现场制做及酒道表演、感受黄酒文化及黄酒养颜、聪明、健康、长寿的作用、来来、品了这四种古越龙山黄酒、秋日健康醉美咯。
在中国黄酒博物馆的古越龙山酒楼,吃到了地地道道的绍兴菜:河虾、蟹、霉千张蒸肉饼、干菜肉、臭豆腐、糟味拼盘……还有上好的古越龙山酒咪!
这些都是我最最难忘的童年味道,几时还能重新回味?
在中国黄酒博物馆,黄酒集团党委书记何晓刚说在他的故乡;黃昏,笼罩在河道旁伴随一路前行的只有在炉子上溫着的紹兴酒香,这不断蒸发在村子上空,从未稍停的家乡味使得他无论身在何处,咪着眼就能穿越!紹兴味简单转身把日子写成平安的诗,所以绍兴人一直活在微醺中,这才是绍兴酒无与伦比好喝的秘密。
参观完博物馆,品完绍兴酒,美食团兴致不减,细雨中探访位于黄酒文化园内的《女儿红》拍摄基地,感受清代酿坊的独特韵味。
寻味绍兴第五站
漫步在书圣故里的四街六弄的青石板路,这里是绍兴古城历史风貌保存最完整的区域,处处是小桥流水、粉墙黛瓦、庭院深深……故里集聚了古城的特色小吃和民间手工艺作坊、黄酒作坊,是老绍兴的回忆地。
绍兴的味道不是在循规蹈矩的旅行社的菜单里,Ta永远是日常生活里的烟火味。
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