在我院俞志慧教授的指导下，由我院三个学生科研项目《古文观止》的编辑与传播、绍兴古桥的历史与文化、《越郡风俗词》研究组成了绍兴记忆研究团队。年10月10日，《绍兴晚报》越文化专栏刊登了我院学生陈微的《倾听越郡风俗词中的“采桑曲”》。陈微同学所负责的“《越郡风俗词》研究”课题，现已申报年绍兴市大学生科技创新活动计划。
附原文：
绍兴桑蚕业的历史和《越郡风俗词》中的采桑曲
人文学院陈微（）
众所周知，绍兴不仅是水乡酒乡桥乡，还是一个著名的纺织原料产地。柯桥轻纺城是目前全国规模最大、设备最齐全、经营品种最多的纺织品集散中心，也是亚洲最大的轻纺专业市场。但是，各位可能有所不知，绍兴地区的纺织品起步，曾经是远远落后于国家平均水平的。
蚕桑丝织技术是中国的伟大发明，早在四、五千年前，中国就开始养蚕。在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。《尚书·禹贡》中有“桑土既蚕，是降丘宅土。”说的是洪水退去以后，人们从山丘上下来，到平旷地带采桑养蚕。春秋战国时代，中国的蚕丝织业迅速发展，丝织技术也不断进步。在《左传·僖公二十三年》有一段话，说的是晋公子重耳流亡时，到了齐国，齐桓公把女儿姜氏嫁给他，他安于齐国的生活，但随从打算离开，就在桑树下谋划，采桑养蚕的女奴听到此事，就告诉了姜氏。这里我们可以看出，当时养蚕是一项工作，专门从事这份工作的人员，就是“蚕妾”。
那时的绍兴却还没有这个产业，庄子《逍遥游》中说：“宋人资章甫而适诸越，越人断发文身，无所用之。”有个商丘一带的商人，带了一批华丽的纺织品到越国去销售，但越人剪断长发，身刺花纹，帽子衣物对他们毫无用处。《史记·赵世家》唐张守节《正义》记越人文身之法“刻其肌，以青丹涅之。”这个故事体现的是当时的越地风俗，人们都剪掉头发，在身上画出图案，关于这点，东汉时期的学者应劭认为，越人“常在水中，故断其发，文其身，以象龙子，故不见伤害也”,这是古代越人“习水”而避蛟龙的一种自我保护的方式。既然越人不穿衣服，说明当时绍兴是没有纺织原料的。
那么，绍兴地区最早的纺织原料是怎么来的呢？这就要说到吴越争霸时的范蠡大夫，是他引进了擅长种葛的齐（今山东一带）人，在葛山（现绍兴市委党校附近）种葛，《越绝书·越绝外传记地传》记载:“葛山者，勾践罢吴，种葛，使越女织治葛布，献于吴王夫差。去县七里。”讲的是越王勾践兵败后退于会稽山，听从范蠡的建议在葛山上种葛，让女工织成布献给吴王夫差。《越郡风俗词》也有诗云：“种葛山头芊蔓滋，君王尝胆几多时。当年功业不长在，空有妇人作苦诗。”可见，“葛”是绍兴出现的最早的纺织原料。当时还有一种纺织原料，大家可能比较熟悉，就是西施浣的那个“纱”。一般认为，“纱”就是苎麻，本地人称为“苎萝”，为荨麻科麻植物，多年生草本，茎部柔韧而有光泽，取其茎皮(纤维)用来织布、结网。
与吴越争霸差不多时间，有一个因争桑引发的战争的故事。《吕氏春秋·察微》载：“楚之边邑曰卑梁，其处女与吴之边邑处女桑於境上，戏而伤卑梁之处女。卑梁人操其伤子以让吴人，吴人应之不恭，怒，杀而去之。吴人往报之，尽屠其家。卑梁公怒，曰：‘吴人焉敢攻吾邑？’举兵反攻之，老弱尽杀之矣。吴王夷昧闻之，怒，使人举兵侵楚之边邑，克夷而后去之。”这是历史上有名的的卑梁之衅，两地女孩争夺桑叶导致了吴楚几十年大战，引人唏嘘。三国两晋南北朝时期，长期的战乱对黄河流域经济造成了严重破坏，隋朝时中国桑蚕业的重心转移到了长江流域，到了唐朝，越地桑蚕业开始真正发展起来，这得益于一个叫薛兼训的军官，《唐国史补》里这样说道：“初，越人不工机杼。薛兼训为江东节制，乃募军中未有室者，厚给货币，密令北地娶织妇以归，岁得数百人。由是越俗大化，竞添花样，绫纱妙称江左矣。”不得不说，薛兼训这个人实在是聪明，他出台优惠政策，让手下未婚的士兵去把北方擅长养蚕制丝的女孩娶来，这样的巧手媳妇，一年就娶了数百个，然后就大大促进了越地桑蚕丝织产业的发展，贞元(年～年)以后,越州向朝廷进贡的丝织品达数十种之多,因而那时有“辇越而衣，漕吴而食”的说法，也就是说天下的衣食要从吴越一带车载船运方能维持。五代十国时期，黄河流域的经济又一次遭受战争的破坏，而建立在两浙的吴越国，对本地区的蚕丝开发却十分重视。吴越王钱镠在《钱氏家训·八》中说：“吴越境内，绫绢绸绵，皆余教人广种桑麻。”而到了宋朝，《宋会要辑稿·食货》中则记载了北宋中期各地汇集到朝廷的丝绸总数，长江下游东南地区平均每年北运的布帛达多万匹，几乎占全国总量的三分之一。而东南各路中，负担最重的是两浙，据年的上供记载就已达98万匹。不仅数量大，丝织品的种类也是很多，当时越地尤以越州寺绫出名。编定于宋神宗熙宁五年（）的《会稽掇英总集》卷二十中这样描写当时越州的丝绸生产：“俗务农桑，事机织，纱绫缯帛岁出不啻百万。”
再后来，绍兴养蚕制丝行业渗透到了绍兴人生活的方方面面，留下了十分有趣的记载，譬如《越郡风俗词》所保留的《田家采桑曲》三十首就有一百多年前绍兴地区关于桑蚕丝织产业的描写，和严肃的历史记录不同的是，它们具有浓厚的生活气息，种桑养蚕既是谋生之道，也是日常乐趣。
当时养蚕规模应该是比较大的。从第一首“邨南舍北又墙东，嫩绿纷披扇晓风”，第二首“傍隄栽遍荫参差”还有后面诗歌中反复出现的“绿云”、“绿荫”、“密阴”、“桑荫”等词中可见一斑。现在的绍兴越城区已少见大片的桑树林，但上虞有一个被誉为“江南蚕桑之乡”的丁宅乡，还保留有大规模桑树种植，不仅发展蚕桑，还是一个桑葚采摘基地。现今新昌地区的桑蚕业也是十分发达，据统计有多达1.3万亩桑园。新昌还有一个达利丝绸工业园，于年破土，当时在园内挖掘出一棵长达32米的桑树木化石。这棵桑树木化石和现在的桑树长得很不一样，笔者在陕西省宝鸡市的周公庙中，也看到了一棵相似的桑树，据导游介绍说已长了多年，非常高大，横桠较多，呈“独木成林”状，但叶片很小。相较之下，现在的桑树枝干较矮，叶片较大，应该是为了采摘方便，经过多年品种改良形成的。
当时桑蚕业的劳动力，主要集中在未出嫁的女子身上，诗歌有多首写到这些姑娘们的日常生活，十分活泼可爱。像第二首“傍隄栽遍荫参差，担重侬嫌力不支。采得满筐当即去，恐烦阿母问来迟。”讲的就是一个采桑的姑娘，背着担子辛勤劳作，采满一筐就赶紧回家去，唯恐家里的母亲唠叨。我们隔着诗都仿佛听得到母亲那句“侬奈个噶夜才归来”。
又如“青苍嫩绿各萋萋，卷袖举头望欲迷。争取今年蚕丝好，小姑好作嫁时衣。”“酿丝时候更匆忙，桑下商量对夕阳。叮嘱小姑勤采撷，将为添置嫁衣裳。”这里的“小姑”就是未出阁的姑娘，在蚕忙时候，家里人可能是妈妈或者姐姐，在那里叮嘱着：“你呀，这两天多采桑、多喂蚕，多准备些丝啊绸啊的，等到要嫁人了就好添点衣裳。”
像“今日三哥去牧羊，阿侬早出也无忧。只因叶密桑围暗，碰到新郎最怕羞。”这一首非常有趣，具有画面感：一个许了人家的女子，盘算着未婚夫呀今天牧羊去了，我呢也可以早点出门，那些桑叶呀，密密地、暗暗地围住我，省得碰到三哥让我害羞。
对于采桑姑娘的美貌，《采桑曲》也有所着墨：“杏红袖子白绫衫，两鬓飞凤衔珠钗”，没有直接描绘姑娘的容貌，但从红袖白衫、鬓悬朱钗这样的装扮中，读者也可想见其鲜妍妩媚。“花间娇整鬓边云，贴地红莲两瓣分”，从黑发如云到金莲三寸，这是从头美到了脚啊。“紫筠茵繁紫荷裳，一缕烟丝帘外扬。自是下风人有幸，烟中嗅得口脂香”，这位紫衣姑娘在帘后犹抱琵琶半遮面，无法目睹芳容，只能闻到风中隐约飘来的芬芳。这几首诗都写到姑娘的穿着，衣服鞋子，颜色都十分鲜艳，可见当时的染色技术也很好。
种桑育蚕其实是一项繁重的工作，可《越郡风俗词》的描写中，却充满生活趣味而显得不那么辛苦。姑娘们每天辛勤采桑，得空就期待着嫁个好人家，钓个金龟婿。小伙子在劳动之余也心怀憧憬，渴望美好的爱情。说到这里，不禁想起李白写到的绍兴若耶溪旁的采莲场景：“若耶溪傍采莲女，笑隔荷花共人语。日照新妆水底明，风飘香袂空中举。岸上谁家游冶郎，三三五五映垂杨。紫骝嘶入落花去，见此踟蹰空断肠。”夏日的若耶溪，美丽的采莲女三三俩俩采着莲子。隔着荷花共人笑语，人面荷花相映红。阳光照耀采莲女的新妆，水底也显现一片光明。风吹起，翩翩衣袂空中举。见此美景，骚人踟蹰，愁肠空断。无论是采莲还是采桑，越地儿女都做得诗意盎然，
最后，旧时桑蚕业也和其它农副业结合，在《田家采桑曲》中有这样一首诗：“蚕娘辛苦费绸缪，一寸新丝一斛愁。十亩桑阴方採尽，隔溪又放採菱舟。”反映出采桑结束后，农活儿也还没有结束，还要采菱，从诗歌可以看出，当时绍兴的农业模式已经比较丰富了，而这种模式延续下来，目前绍兴有很多复合型农业，比如“桑基鱼塘”，资源利用率较高，循环性强。
走过千年春秋，文化已经是古老的丝绸文化中举足轻重的一个部分。这千年间，绍兴桑蚕业有过缓慢起步的艰辛，有过战乱阴影下的短暂凋敝，也有过快速发展的黄金岁月，跌宕起伏中时代的足迹一直清晰可辨。而今作为亚洲最大的纺织原料产地，延续历史一脉相承，仍在书写着新的篇章。
本文从选题、材料到思路都得到“绍兴记忆”研究课题组指导老师俞志慧教授的悉心指导，谨此致谢。
编辑
网络媒体团张子璇
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