在绍兴就是这么爽!高铁6小时就到西安啦!
羊肉泡馍、麻酱凉皮、小酥肉、涮牛肚、裤带面……西安的美食总是使人流连忘返,坐上火车就能去的旅游目的地,又要有新成员了!小火伴们你们准备好了吗?
绍兴与西安能通上高铁得益于郑徐高铁的建成
郑州铁路部门
最近举行发布会
宣布郑州到徐州的高铁9月具有开通条件
9月1日或10日开通
开通后绍兴到西安最快只要6小时左右
比现在最快的列车节省约16个小时!
先行播报
上传的热门的版本:
(固然要以铁路部门终究开通信息为准)
杭州东-西安北G杭州东-郑州东G金华南-西安北G宁波-郑州东G温州南-西安北G福州-西安北G杭州东-郑州东G宁波-郑州东G义乌-西安北G温州-郑州东G温州南-郑州东G
也就是说中午绍兴动身,
晚上就可以在西安街头吃上羊肉泡馍!
黄金周又有去处了
小火伴们你们准备好了吗?
西安到底该玩些甚么吃些甚么?
看这里!~
秦始皇陵
年春季就已发现了秦始皇陵,但是几近整整40年过去了,秦始皇陵的地宫却至今是个谜,让人充满好奇。
目前皇陵内可以去位于东南部的百戏俑坑(又称陪葬坑)和封土堆西南侧的文官俑坑(又称陪葬坑)进行参观。
兵马俑
秦兵马俑被世界誉为“世界第八大奇迹”。其中秦始皇兵马俑陪葬坑,是世界最大的地下军事博物馆。
秦兵马俑和秦始皇陵是通票,来回可免费乘坐景区内的旅游专车,车程约5分钟。
西安回民街
西安回民街是全国著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。
街道两旁大量的美食店铺,近种特点风味小吃让人流连忘返,欲罢不能!
回民街1进去的感觉只有一个!
1牛羊肉泡馍!西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气4溢。食后更是余香满口,回味无穷。一年四季皆可食用,冬季最好。
1果渊斋米家(本地人常吃的老店)
北广济街号(近北广济街北口)
2老米家
北广济街南口(近回访入口)
3老刘家
北广济街号(近北广济街南口)
泡馍自己掰的才好吃,虽然累了点!2麻酱凉皮!凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦朝,历史久远,种类繁多。其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。
麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。
1盛志望麻酱酿皮铺
北广济街与大皮院丁字口
麻酱酿皮和下面介绍的小酥肉真心是绝配啊,少了一样都觉得单调,最喜欢搭配吃,味道就更特别了呢!3小酥肉!西安回民街的定家小酥肉在西安已有二十多年的历史了,在当地极受欢迎,众多食客慕名前往。
其黄色的小钵盛着小酥肉,肉面上泛着一层金黄色的油,大块大块的肉若隐若现,夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口,滑嫩鲜香,完全不是用味精调制出来的味道。这是,再将肉汁浇到米饭上,再泼上这家的辣子油,淋上芝麻粒,味道香而不辣。肉和饭就着吃,一定吃到肚歪才能罢手。
1定家小酥肉
北广济街与大皮院丁字口(盛志旺酿皮隔壁)
听说小酥肉配麻酱酿皮超搭哦!4甑糕!甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这类甜品小吃使用糯米、云豆和红枣等蒸成,熟后香味4溢。
甑糕的下层白饭渗透枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。
甑糕口感黏软香甜,又很饱腹,是当地人喜吃的食品。
1东南亚甑糕
北广济街与西羊市十字(麻家十字)东北角
每天都有些人在排队买他家的,看起来就流口水味道也不会让人失望啊。5黄桂柿子饼!西安黄桂柿子饼,是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮,配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等,上等板油搅拌做馅,用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色,口感绵软香甜,黄桂芳香,极其美味。
相传明末李自成起义,在西安建立大顺政权后,立即率义军进攻北京。时值荒年,食粮短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给给义军食用。后来农民为了记念闯王李自成,每一年都烙柿子饼,经过多年改进而成为西安的独特风味。
1老徐家柿子饼
北广济街号(近回访入口)
2伊古斋
北院门街中段(近西羊市东口)
柿子饼热热的很好吃啊哈哈,尝一尝啊!6腊牛羊肉!西安著名小吃。相传年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安,品味了老童家腊羊肉后大加赞美。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”3字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。
腊牛羊肉选料精细,工艺讲求,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。
1刘纪孝腊牛羊肉店
北广济街号
2辇止坡老童家
北广济街号(近麻家十字)
3稀糊烂腊牛羊肉
北广济街中段号(近甜唐客)
回民街的腊牛羊肉的味道很好,都是他们自己秘制的。过年的时候腊牛羊肉的店都是排长队啊(央视说,堪比春运),听说刘纪孝每天赚的钱都是银行的押钞车来拉,真是太可怕了。
7小炒泡馍!小炒泡馍在当地简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样,是回民的清真特点食品,但在做法上有区分:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是抄出来的。在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。
小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,又有酸辣爽口的独到滋味。
1马峰小炒
北广济街号(近北广济街北口)
2老乌家特点小炒
大皮院91号
回民街的小炒泡馍有很多家,味道都很不错,配着糖蒜很优秀的味道,酸酸辣辣,半夜里总是在想这个味道,口水直流······
8肉丸胡辣汤!肉丸胡辣汤是西安回民街的特点清真食品。是西安人最受欢迎的早饭之一(午饭,特别夜消也可)。
肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸大,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。肉丸胡辣汤源自西安,可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或说是牛肉丸烩菜,但是区分于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、木耳、黄花、冬瓜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。
煮牛羊肉是回民的传统项目。调料的丰富和火候的掌握也极其熟练。把重口味的胡椒份量减轻,以便更加能突出肉和菜的口味。用回民经常使用的牛肉丸子,更有口感和实在。
胡辣汤吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸),微微冒汗,浑身舒坦,滋味难忘。
1老刘家伊味香肉丸糊辣汤
大皮院89号
2马尔里胡辣汤
洒金桥号
喝胡辣汤感觉全身都是暖洋洋的,是西安的特色美食,必须要尝,肉丸非常美味。
9粉蒸肉!西安回民街的粉蒸肉是采取牛羊肉制作的特点清真食品。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油润,5香味浓郁,咸甜适口、回味无穷。
1马建山口口香粉蒸肉
洒金桥清真西寺门口
2赵家粉蒸肉
西羊市街内偏东段路北(麻乃馄饨隔壁)
粉蒸肉软软的,很香很好吃,肉食动物不能错过呀。
10灌汤包子!灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以10多种上等调料佐味。包子鲜香柔嫩、皮薄筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
西安回民街的“贾三包子”独具风味,它“皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓”,人称“3绝”,被誉为古城第一笼。
其吃法也很讲求。首先要现蒸现吃,才能得其真味;2是手法特別,先用筷子夹住包子收口处,轻轻上提、左右摆动,使包子底逐步脱离笼垫,用汤勺托住包子咬破一个小口,轻轻吹气,稍涼以后吸出汤汁,最后再将包子蘸着佐汁吃。虽然程序复杂,但如果不这样渐渐做,则很容易被汤汁烫到,可以说是“心急吃不了灌汤包”。只有渐渐享用,才能尝出馅滑、汤浓、皮筋韧的美味。
1贾三灌汤包
贾三清真灌汤包子馆(老店):西羊市街号(近北广济街与西羊市十字);北院门店:北院门93号(近西羊市东口)
这家灌汤包很出名,不过包子店就是包子好吃,里面的凉皮就不说啦,哈哈。
11镜糕!镜糕是一种来自西安地区的特点传统小吃,有上百年历史。“小如镜,也圆如镜,厚不盈指”,是对镜糕这物件最贴切的描写。
镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。镜糕色泽白嫩,形状小小的,圆圆的,颇似一面小镜子,故而得名“镜糕”。
镜糕选用品质上乘的糯米粉装入小小的木质蒸笼以内,再辅以各种配料蒸制而成。白色糕面点缀红、绿、黄糖粒,色泽看上去鲜嫩诱人,食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱,散发出莫名香气,远远的就可闻到,有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软,甜甜的,香香的,味道非常不错。
华清池
位于唐华清宫遗址之上的1座皇家宫苑,因其丰富的人文历史资源成为中国著名的文化旅游景区。
古泉眼在一石券洞内,水质纯净温和,终年恒温43℃,属中性硫酸氯化物钠型水,特别适合洗浴。
骊山
骊山树木茂盛,自古就是旅游胜地。烽火戏诸侯的“烽火台”和西安事变中的“兵谏亭”就是这里。
图片来源/秦人尚武
还有“最美晚霞”骊山晚照,骊山笼罩于霞光当中,四周泛出七彩光环,在天幕衬之下,与晚霞相映生辉。
大雁塔大慈恩寺
大雁塔是为保存从印度取回的贝多罗树叶梵文经而建的,并葬有舍利子万余颗。
塔名前加一“大”字是代表大乘佛教的意思。大雁塔.大慈恩寺是西安市的标志性建筑之一,也是游客的必到之地。
大唐芙蓉园
仿照唐朝皇家园林式样重新建造的,是中国第一个全方位展现盛唐风采的大型皇家园林式文化主题公园。这里有亚洲最大矩阵式音乐水舞广场、大雁塔文化休闲景区、炫美盛唐天街和大唐不夜城。
西岳
西岳居五岳之首,不但雄伟奇险,而且山势峻峭,壁立千仞,群峰挺秀,以险峻称雄于世。
自古以来就有“奇险天下第一山”的说法,因此吸引了无数旅游者,使人身临其地步感受祖国山川的壮美。
要看中国的5百年,请到北京
要看中国5千年,请到西安
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