同时加大工作督查和巡查力度

6月1日上午,绍兴市局召开高考餐饮服务食品安全工作会议,安排部署高考期间餐饮服务食品安全有关工作绍兴市区各考点学校负责餐饮食品安全分管校长以及考点学校食堂食品安全驻点监督员共17人参加会议会上,市局对2015年高考期间餐饮服务食品安全监督工作进行了部署,并对菜单审核、原料采购索证索票、加工制作、从业人员晨检、餐用具消毒、食品留样等环节及驻点保障工作提出要求

邵鹏副局长出席会议并对抓好高考餐饮服务食品安全工作提出了三点要求:一是全面掌握信息以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点,深入开展隐患排查,对检查中发现的薄弱环节和突出浙江绍兴市上虞市问题,提出具体整改措施和整改时限,并跟踪整改到位;三是加强重点保障高考期间,对考生用餐的学校食堂和餐饮单位实行重点保障和全程监督同时加大工作督查和巡查力度,确保措施落实到位

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