执法人员关停和取缔一批存在重大风险隐患的_绍兴市习俗

对于食品销售单位,执法人员耐心向经营者宣传“两创”工作要求及食品安全管理规定,全面检查过期、变质、三无食品销售行为,并要求经营者按要求保存进货票据2年以上;对于餐饮服务单位,执法人员重点检查证照、从业人员健康证、设施配备等情况,督促经营者落实食品安全第一人责任意识,做好索证索票工作,规范加工操作,保持经营场所环境卫生;对于农贸市场,执法人员对经营户进货票据、台账进行规范和指导,做好家禽杀白上市工作,杜绝白板肉销售行为

本报讯(通讯员郑天驹)浙江省绍兴市上虞区市场监管局以国家卫生城市达标、全国文明城市创建为契机,落实“三小一市场”(食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐绍兴市上虞区建设局饮店、农贸市场)食品安全监管举措,营造放心舒适的饮食环境

下一步,上虞区将进一步落实“三小一市场”整规工作,落实生产经营者的主体责任和有关部门的监管责任,强化食品安全日常监管,着力解决群众反映强烈、风险隐患大的突出问题,推进食品安全治理能力现代化,切实保障广大人民群众餐桌上的安全

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局领导高度重视,亲自带队,广大干部职工发扬“5+2”和“白加黑”的工作精神,对主城区百官、曹娥、东关街道的食品生产经营单位及农贸市场进行“地毯式”整治截至目前,共出动执法人员200多人、执法车辆55台

执法人员关停和取缔一批存在重大风险隐患的小作坊,并绍兴市数字健康实施分类整规工作,根据小作坊的实际情况整改规范,扶持提升为食品生产获证企业或者纳入小作坊生产许可管理

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