南川区就业局副局长谢戟介绍,今年上半年全区将开展4期“金佛山巧媳妇”培训,培训对象为大观、兴隆、木凉、南平等旅游乡镇(街道)50岁以下农村妇女,培训人数为100人,下半年将在全区开展
“我觉得这样的培训很好,可以让我们在实际操作中学到东西比如这个鱼香肉丝,我以前都是用豆瓣来炒,现在知道用泡椒来炒味更美”南城街道石林社区6组的陈顺平说,自己去年11月开了一个“好客农家乐”,规模很小,很多理念也没有,通过此次培训,感觉自己也学到了很多,回去之后会慢慢提升自己农家乐的品质目的就是要通过“政府引导、金融部门支持、留守妇女参与”模式培育“金佛山巧媳妇”品牌,提升“美丽乡村农家乐”形象,带动村民增收致富,吸引更多外出打工人员回乡绍兴市社保局创业,让更多留守妇女家门口就业据介绍,参加培训后成功开办农家乐的学员将获赠“金佛山巧媳妇”牌匾,同时申办个体户的将获最高8万元的全额贴息小额担保贷款,申办企业的可获200万元担保贷款
首期“金佛山巧媳妇”培训会为期三天,培训内容包括创业知识和扶持政策、特色农家菜制作与实作、客房服务实作与接待礼仪、参观学习与交流座谈、个人形象设计等五个方面培训中,让各位学员异常兴奋的当属特色农家菜制作了在这一培训课上,学员在观看和听取老师的操作和讲解后,还要自己亲手掌勺制作竹笋口水鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐等本土特色菜
华龙网讯(通讯员?陈雪佳)“首先为大家制作的是竹笋口水鸡,制作这道菜,必须要正宗的土鸡,4斤以下,冷水下锅,从水烧绍兴市国家税务总局沸后计算煮8分钟即可”5月6日,南川区首期“金佛山巧媳妇”培训班上,南城街道古韵廊桥的大厨正在向来自南平、南城等乡镇(街道)的25位农家妇女教授厨艺
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