浙江最豪迈的县城,究竟有多鲜绍兴

好不容易逮到个假期，于是果断选择绍兴。

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这不，又发现了一个宝藏小城诸暨，杭州高铁23min直达，距离超近。

它位于浙江省中部偏东北，属于绍兴的一个县级市。

东邻嵊州，南交义乌，西靠杭州桐庐县，北接柯桥。四周群山环绕，仙气飘飘。

这里是古越文化的发源地、古代美女西施故里、勾践卧薪尝胆之地。

还是浙江省内唯一自秦朝立县开始，历代未废的县级市。

诸暨城市宣传片

会稽山下，浦阳江边。既承载了江南水乡的灵秀之美，也是不少文人墨客挥洒豪情壮志之地。

相比其他小城的温婉，诸暨在饮食上颇有一番北方人的豪爽直接。

靠蒸菜出圈。高度白酒配炒菜，馒头与干菜肉同吃。这样的神操作不知道还意以为身在北方。

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你滴鱼王

并且小小的县城竟暗藏+家面馆，瞬间霸占浙江三分之一的面食江湖。

大众点评

吃甲鱼让我打嗝

更绝的是，这里的咖啡，无论从品质还是环境都不输一线城市，太适合周末放松了！

庞大的面食江湖

豪迈中暗藏柔情！

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次坞打面，能占诸暨早餐半边天！打面，顾名思义，重点在于“打”。

厨师不断面棍敲打面团，需要进行近千次敲打，这样做出的面才会口感丰富有嚼劲。

先用猪油爆香，再放入冬笋片、肉丝与打好的面一同翻炒。做好的面条状态处于半干半湿的状态最好。

对浇头的包容度很高，腰花，大排齐上阵，再来些青菜加个蛋，就是地道的诸暨味。

建德打面馆

阿球在诸暨面馆吃了不少，但心中第一名还要当属建德打面馆。开店多年生意依旧火爆，和朋友下午一点到店，店内依旧是爆满的状态。

诸暨食堂

生炒牛肉丝面最受欢迎。现做现烧，入口面条Q弹有嚼劲。牛肉丝量大，能占面量的一半。

还可以加入灵魂“皮卷”，先来一口没有浸过汤汁的，吃起来酥酥脆脆满口留香。

待皮卷被猪油烧制的汤底泡软，鲜美但不油腻，实在好味。

诸暨食堂

炒面也是必点。手工打的面条经过炒制，入口就是一个油润鲜香，大块的猪肉丝吃起来更是满足。

配菜也足够多，胡萝卜丝、豆芽、包心菜......随手夹起就是满满一筷。口味都是默认带些辣味，喜欢吃辣的还可以加些他家的秘制辣椒酱。

店家还会给你贴心的配上一碗紫菜蛋花汤，真是清爽又解腻。