10月15日起，绍兴城区二环以内取消道路设摊早餐摊点。也就是说，在市区上班、居住的绍兴人，再也吃不到路边摊的早点了。
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大饼、油条、豆浆、面波波、糯米饭团、小笼包、烤饺……哪个才是你最钟爱的早点？哪个早餐摊是你每天都会报道的？
绍兴二环内
3小时前
小编
小编：每种都想吃~以后吃不到了
盘点绍兴人记忆中的经典早餐（摊）这家夫妻经营18年的无名早餐老店，上过电视哦！
小笼包皮薄馅多、汤鲜味美。儿童公园对面的马弄笔直往前，右手边有个幼儿园，店在左边，进口是家面摊，再进去那家就是。有两家，记得是马弄进去的第一家。
龙洲路口工商银行前面波波在绍兴街头的早餐摊点上，这种传统的早餐越来越难觅得。懂它的人知道它的鲜香不需要其他蔬菜的搭配，黄瓜，胡萝卜都是画蛇添足；爱它的人知道面饼加油条是天生一对，香酥的脆饼裹着酱汁只能是两败俱伤。从面饽饽撕咬下来的每一口，以至于最后的酱汁都不能浪费，这是美味的早餐，更是正在逝去的回忆。龙洲路口工行前的那家做法正宗，饼皮有两种，传统面糊摊制的饼和春卷薄皮饼，一软嫩一干爽可供选择。前观巷与仓桥直街交汇口面波波前观巷面饽饽的饼皮现烤现做的，面粉团子檊成薄饼，直接放锅上煎。这样的面饽饽饼皮厚实，口感略微粗糙，有点像是没有完全烤干的烧饼。烧饼油条裹了鸡蛋和甜面酱，这是面饽饽界的粗犷派，味道真是别具一格。东街（临近汽车东站的一头）饭团好吃的饭团，外表的糯米粘软但不粘牙，蒸熟后泛着米的清香，看着还是晶莹剔透的。一般饭团有咸甜两种：咸的可选择加入雪菜，榨菜，绍兴人更喜欢具有代表性的梅干菜；甜的加入的是白砂糖和黑芝麻的混合物。两种口味各有各的好，每个人都有自己的选择。除此之外，若是能加入炒熟香脆的红色花生米就更是锦上添花了，粘软的口感中还能体会香脆，是种意外的惊喜。此外，东街饭团还有一大特色就是现炸的酥脆油条。没有油条，就不成绍兴饭团。一般摊点的饭团常在配料上下功夫，多给以的是味觉的体验。可若是在口感上，能在绵软中加入爽脆的碰撞，那就是上乘的饭团。加花生，加刚炸的油条，东街饭团完美地实现了以上的所有要求，自然好吃。
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