一、小巷子里的美味,薄皮小馄饨和厚皮小笼包前几个周末去嵊州漂流,午饭由当地的朋友安排,去了嵊州东圃菜场附近一家小吃
店铺很小,外表不起眼,甚至有些破旧
“不是本地人恐怕很难在小巷子里发现这一家小店”点了小馄饨和小笼包,馄饨是薄皮的那种,基本没什么肉。
皮子很Q下的紫菜虾皮超级足,五块钱就有很大一碗,是在绍兴吃不到的小馄饨,倒上醋和辣椒美味无比
小笼包是手工包的,和市面薄皮的不同,是传统厚皮子的那种
二、第一摊:黄泽豆腐馒头,20年老店一条街晚饭的地点在越秀路,那里就是嵊州小吃一条街,基本很多店都开了20年以上,包括很出名的就开在这条路上
同名的黄泽豆腐馒头有好几家,我们去的是最老的一家认准了,招牌是蓝色的,全名是
点了羊骨头、豆腐包、咸豆浆、豆腐年糕、鸡汁羹、生煎豆腐煲、小笼包、鸭头,每一样都正点!
咸豆浆是现磨的,非常醇厚,每一碗都配一根油条,豆浆泡着油条太美味。鸡汁羹里料超级多,有鸭血鸭胗豆腐粉丝年糕等等。豆腐年糕里的蛋皮等佐料都很多。
一点都不夸张的说,我觉得我在别的地方吃过的嵊州年糕大概都是假的!
三、第二摊:又是第一摊就吃掉了那么多,酒足饭饱,竟然还有人想喝绿豆汤结果这一家卖完了,就转战了第二家,也是据说也是开了20年的店,只是不算最早开的那一家,只点了绿豆汤,加点了羊骨头和豆腐小笼包,算是尝尝口味
四、第三摊:一切八份,吃出披萨感的
嵊州小吃一条街啊,几乎一整条街都是10年20年的老店,而且价格实惠又好吃于是最后吃的菜干饼,类似缙云烧饼吧实在吃不下的我们对老板说有“一个菜干饼切八块”。一个菜干饼加肉卖四块钱还要切8份,老板心里大概在想:这群深井冰是花烧饼的钱来享受吃披萨的待遇的吧。恩,那是一个完美周末=嵊州漂流+黄泽豆腐包+20年老店一条街。好吃又实惠,尽在嵊州最正点小吃,感谢嵊州本地朋友的推荐带路。据说还有早上才有的鸡蛋饼,和一般的鸡蛋饼是不一样的,会很厚实,只可惜未能吃到。好想留在嵊州就这样吃吃吃啊。
"看完我决定,这个周末要去嵊州吃吃喝喝!"
绵绵
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