舌尖上的绍兴作为绍兴人你一定知道的几道

舌尖

上的

绍兴

绍兴美食记Top5

面饽饽

一张面皮，刷一层甜面酱，摊一个鸡蛋，裹一根油条。绍兴人记忆中面饽饽的标配就是这样简简单单的，别人说这不就像北方的煎饼果子跟烂大街的手抓饼吗！我们总要倔强地说：不是！这是绍兴的面饽饽！可惜现在越来越难看到早晨三轮车上摊着面饽饽的大叔大妈了…

绍兴美食记Top4

奶油小攀

奶油小攀长得像西方的蛋挞，这是我们绍兴的“蛋挞”。外面白白的脆皮上烤的有些焦黄，一口下去是绵软的糖汁，多到会顺着嘴角流下来。你还记得鲁迅故里那个卖奶油小攀的高老太吗？

绍兴美食记Top3

萝卜丝饼

曾经的街头巷尾总有冒着热气的油炸锅，圆柱形的模具里放一勺面糊，夹一筷子萝卜丝，浸到油锅里炸，差不多了再放一勺面糊盖上萝卜丝，炸到面糊金黄酥脆，加点甜面酱，爱吃辣的加点辣酱，外面是脆脆的面糊，里面是热热的软软的萝卜丝，有些是放干菜，这样的组合一点也不油腻。

绍兴美食记Top2

臭豆腐

我一直很奇怪我们的臭豆腐根本不臭啊，每次闻到臭豆腐的味道就会两眼放光，猛吸一口气说：好香啊！小时候的臭豆腐5毛一串，刷点甜面酱，怕酱滴下来，迫不及待一口一个，因为烫发出“嘶啊”的声音。现在的臭豆腐卖10块一碗，也渐渐没了小时候的味道。

绍兴美食记Top1

妈妈的菜

以前遇到不爱吃的菜总会咬着筷子，不知道从不爱吃的那么多道菜里怎么去选一道我稍微没那么不爱吃的。长大了遇到点外卖买菜开始头痛吃什么，点到的食物也没那么好吃。奇怪，妈妈总是知道我爱吃什么，没有人可以复制妈妈的味道。妈妈做的菜，总是记忆里最好的。

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

当前时间：