毛泽东曾评价鲁迅：不但是一个伟大的文学家，还是伟大的思想家和革命家。这种评价实际上把鲁迅推上了神坛。在这种光环照耀下，人们很难把鲁迅与美食、美酒，与“吃喝”联系在一起。实际上，在吃喝这件事上，鲁迅是个地道的行家，不但会吃，还会做菜，对许多菜肴都有堪称“行话”的独特见解。
《祝福》中提到，绍兴城内的福兴楼有道菜叫清炖鱼翅，一元一大盘，价廉物美，是不可不吃的。那个福兴楼在现实当中并不存在，它是小说虚构的。但是清炖鱼翅这道菜的原型，却真实存在。当时绍兴有一个同心楼的老店，清炖鱼翅是这里的拿手好菜。
清炖鱼翅是取鲨鱼的鱼翅做原料，经过泡发，放在鸡汤火腿汁里清炖，成品像粉条一样白嫩软糯。料理的过程中，要在鱼翅下用鸡鸭肉垫在碗底。鱼翅本身无味，需要靠鸡鸭肉填补，正应了中国烹饪上的一名言：有味使之出，无味使之入。
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提到鲁迅的吃，不得不提到螃蟹。大家常引用鲁迅的一句名言“第一个吃螃蟹的人是勇士”。这出自于鲁迅的《今春的两种感想》，里面这样写道：“需要历史的教训都是用极大的牺牲换来的，比如吃东西，某种是毒物不能吃，我们好像习惯了，很平常，不过这一定是以前多少人吃死了才知道的。所以我想第一次吃螃蟹的人是很佩服的人，不是勇士谁敢去吃它呢？”
其实，在北京的那些年里，鲁迅也非常喜欢绍兴菜。当时北京专门做绍兴风味菜的山阴馆子，有一个名为杏花村，另一家叫颐芗斋，在万民路。这两个馆子离鲁迅的住处比较远，但鲁迅还是经常光顾，原因当然是难舍家乡菜。。
颐香斋的拿手名菜是红烧鱼唇、烩海参，杏花村的拿手名菜是溜鳝片，据说这道溜鳝菜片是鲁迅很喜欢的菜。“溜”这个技法与“扒”不同，溜是先把鱼片汆一次水，然后捞起来，在锅里放调料，打薄芡，再把鱼片放进去烹。马兰头、绍氏虾球、清汤越鸡、茴香豆、小香干、大红袍（盐炒花生）也是鲁迅喜欢的家乡菜。这些菜，大部分都是下酒菜，正和鲁迅的喜好。
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