如何用100元吃遍老绍兴招牌小吃

绍兴是一座典型的小桥流水江南水乡风貌的城市，这里不仅有数不清的美景，还有着厚重的文化底蕴：王羲之的兰亭集序、孔乙己的茴香豆、鲁迅的三味书屋，随便一品都是书香之气，芳香古韵。

但对我更多是来自于美食的诱惑。这些美食有些是跟历史人物有关的，有些是寻常百姓家的吃食，还有的则是“舶来品”。

尤其是秋天的绍兴，走在仓桥直街，逛着各种特色小店，有扎堆儿的美食等着你！嚼着喷香的茴香豆，沿途要是看到卖已经风干好的梅干菜，再买一包带回家给妈妈做菜，很容易让人产生满足感。

一

要闻就闻臭的，要吃就吃霉的

臭豆腐

酒香不怕巷子深，臭的豆腐就更不怕啦！

一提到臭豆腐，很多人首先都会想到湖南，而和我们要讲的绍兴臭豆腐完全是两种感觉和口味：从色泽上看，湖南的臭豆腐是黑色的；而绍兴的臭豆腐是炸至金黄的，连康熙皇帝和慈禧太后都赞口不绝。

1）王老汉臭豆腐