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吃新采摘的樱桃，应适当冲洗。尽量不要空腹吃樱桃，以免造成胃肠不适。
Q：采摘后应该如何储存，怎么才能延长樱桃的保鲜期？
A：采摘回家，马上放进冰箱冷藏，吃的时候特别的甜。如果想保留的时间长一些，一定不要拔掉樱桃的尾部，没有把儿的大樱桃特别不容易保存，而且底部容易坏掉！
Q：什么样的樱桃口感好、汁多肉嫩，采摘时应该怎么选择？
A：一般选择果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。要挑选果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的，采摘时大可以亲口尝一尝。如果喜欢吃甜中带酸的，选择红的、比较鲜艳的即可，这样没有完全熟透的大樱桃会略微带有一点酸味。
食用樱桃禁忌
1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每克含钾毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
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