被孙中山誉为“巾帼英雄”的秋瑾，是辛亥革命时期著名的革命活动家、杰出的女诗人。她是山阴人，自称“竞雄”，又号“鉴湖女侠”。如今耸立于绍兴解放路轩亭口的秋瑾纪念碑，就是她英勇就义之地，时迁人逝，惟有碑能见证历史，孙文书、于右任撰写的碑文不断地在告诫后人以史为鉴。
秋瑾对绍兴酒情有独钟。在她短暂而又壮烈的一生中，留下许多酒诗和与酒结伴的佳话。她在诗《对面》中云：
不惜千金买宝刀，
貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重，
洒去犹能化碧涛。
电影《秋瑾》中写了当年秋瑾与陈天华等在日本郊外畅饮清酒、以裘换酒的故事。她以“貂裘换酒”的豪举，抒发自己的革命豪情，衬托革命者的英雄本色，壮举激越，十分感人。
她现存的诗词作品中以酒入诗的有16篇，词5篇，歌数首。其中《剑歌》云：
何期一旦落君手，
右手把剑左把酒。
酒酣耳热起舞时，
天矫如见龙蛇走。
《宝剑歌》云：
死生一事付鸿毛，
人生到此方英杰。
饥时欲啖仇人头，
渴时欲饮匈奴血。
诗中，她把酒和剑有机地糅和在一起，表达了把酒拨剑、无私无畏的革命斗争精神。
秋瑾留学日本期间，除了与孙中山往来外，常与宋教仁、黄兴等把酒畅谈，讨论革命斗争事宜。徐锡麟、陶成章赴日后，她也常同他们聚会，举杯互勉，抒发豪情。年，秋瑾在上海从事妇女解放斗争，她所作的《勉女权歌》的第一句就是：“吾辈爱自由，勉励自由一杯酒。”后来接受徐锡麟之邀，回绍兴主持大通学堂，并在徐锡麟办的东浦热诚学堂兼课。陶沛霖在《回忆秋瑾烈士》的文章中说：秋瑾常雇一叶扁舟，备酒一斤、虾一碗，在去东浦的路上，一路豪饮赋诗，借以排愁涤恨。秋瑾特别爱喝浸枣子的绍兴酒，她曾说：“枣子酒，枣香味特别浓郁，又含有多种维生素，是妇女健身补酒。”又说：“绍兴酒和日本清酒不同，绍兴枣酒，越浸越红、越甜、越醇香，而日本清酒较淡。我喜欢绍兴酒，我常托人从东浦云集酒坊捎带。”王去病《秋瑾诗词研究》一文中说：秋瑾虽爱酒，但不狂饮，她在译著《看护学教程》中指出：“菜、酒、咖啡等取药用者，此等物随病症之利害而异，宜医生之命始用，决不可滥于病者。”她自己饮酒不过量，劝人饮酒时掌握分寸，当然也有少数例外，正如她诗中所说的：“将军大笑呼汉儿，痛饮黄龙自由酒。”“炉火艳，酒杯干，金貂笑倚栏。”“清酒三杯醉不辞。”当自勉或互勉之际可以用痛饮来表达，期待着佳音来到之时可以醉而不辞来表达感情。
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