北京白癜风医院最好是哪家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/上世纪20年代，戴着乌毡帽的老者走街串巷，用糕点换鸡毛鸭毛等。自古以来，摆地摊是街头巷尾小商贩的主要谋生手段，买卖双方间絮絮叨叨地讨价还价，大铺小摊前磨磨蹭蹭地纠结踌躇，都是生活中最真实的味道。市井虽嘈杂，但藏着的是城市烟火气和人情味，也涵养出特有的市井文化。其实，追寻历史的轨迹，古老的绍兴城从不缺烟火味，当我们“穿越”回过去，让你摆地摊，你会选择在哪里卖？卖些什么呢？古代绍兴鉴湖流域生意最好做“市”是中国最古老的贸易市场形式。《周易》记载：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”作为炎帝八大功绩之一的“日中为市”，首开中国市场经济之先河，并一直延续至今。说起路边摊，许多人首先想到的就是城市管理中的“你摆我赶”，浙江师范大学博士生导师、江南文化研究专家陈国灿教授说，古代在城市管理上比现代严格许多，在晚唐以前，城中是不准有露天摊位的，绍兴亦不例外，路边摊在古代起始于农村，被称为“草市”“墟市”。直到北宋统治阶层放开城市中的商品交易，由此才出现了《清明上河图》上那一番极具烟火味的市井文化。陈国灿说，宋代的两浙地区（包括两浙东路和西路）是“当时城市最为发达的区域之一”，绍兴地区在北宋时为越州，南宋初升置绍兴府，隶属两浙东路。上世纪20年代绍兴街头的旧书摊。绍兴是水城，水船不分家，所以古代绍兴人做生意离不开水。据记载，南宋时期，在绍兴府鉴湖流域东西约余里、南北不到50里的区域内，分布着30多处草市，它们以绍兴府城为中心，呈放射状向四周扩展。曾长期游历鉴湖流域的著名诗人陆游，在其《剑南诗稿》的不少诗篇中提到诸如茶市、鱼市、菱市、笋市、花市、樵市、果市之类的专业草市。绍兴夜市自宋代兴盛“夜市灯如昼，人约黄昏后”的浪漫描绘，也成为许多人对古代夜市的最初印象。那么绍兴的夜市是从何时开始出现的呢?“从严格意义上讲，具有现代夜间经济诸特征的夜市，起自中晚唐，到宋代才兴盛起来。”陈国灿说，无论是北宋的开封，还是南宋的临安城，夜市经济之发达，无其他朝代能够企及，“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝……”描绘的就是临安城的夜市盛况。离临安城不远的绍兴府，夜市的风景自然也不差。年左右，绍兴街头的臭豆腐摊。南宋时期，农民白天在田间耕作，夜间赶市出售农产品和采购所需物品，夜市就是在这种环境下兴起的。在此基础上，一些地区还出现了部分相邻集市在活动时间上彼此错开，使日市和夜市结合起来，陆游诗中多次提到的山阴县三山市（今柯桥区平水镇附近），实际上是由三山东市、西市、南市和蜻蜓浦市组成，其中东市的夜市十分活跃，西市等主要是日市。宋代宽松的市场机制，还活跃了农村的货担贸易。众多小商小贩深入村头田间，挨家挨户地销售和收购各种日用物品，这些往来于村落乡间的小商小贩以集市为依托，或卖自家所产货物，或在市场上购入商品再转售，或从农家手中收购某些农副产品再转销市场，从中获取小利。新城市烟火规范引导是关键前段时间，“摆地摊”成了热门词。在越城区，绍兴市尚文化创意产业园（下面简称“尚”）、绍兴伟丰文化产业园等更是第一时间推出了夜市。5月底，首期“尚”文创夜市正式迎客，服装、手工、文创、美食……各类时尚与创意并存的小摊位前都挤满了人。“这是一次尝试，现在第二期也已经开始，总共个摊位，但有近0人来报名，不少是从外地赶来的商家。”“尚”行政创意部负责人汪春燕说，城市的烟火味缺不了地摊文化。年左右，绍兴街头的臭豆腐摊。“地摊文化是城市文化的一环，我们需要做的是如何规范引导，如何促进夜市的正面社会效应。”汪春燕说。绍兴市综合行政执法局(城市管理局)办公室主任王柏翔表示，商业形态需要符合城市经济发展的趋势，夜市在各区、县（市）都有指定经营区域，并没有消失，职能部门也在进行规范管理，下一步相关部门对夜市经济还将进行科学合理规划。绍兴文理学院商学院经济系副教授罗昌瀚表示，现在的夜市已经和古代有了很大的区别，我们需要在保证规范操作、注重环境卫生的情况下，探索夜市的“绍兴范”。他建议可以结合古城旅游、纺织产业、文创产业等，把夜市、夜游、夜景有机融合起来。（原标题《绍兴城从不缺烟火味，古代绍兴人如何出摊？》。原作者王敏霞。编辑金汉青。）
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