绍兴这里的美食全国出名啦，你居然还不知道

家宴

有一种味道叫作家乡

诸暨●姚王丰年庆9月15日中秋佳节天公似乎不作美飘起了蒙蒙细雨雨天赏月总觉得欠缺了点什么但秋雨沥沥也无法影响一颗吃货的决心哪怕赶至诸暨也要吃上一口姚王村的家宴●家宴菜品预览踏进姚王村的时候便被它环绕的青山吸引秋季的青山依旧翠绿雨后显示出一副空濛之境让人目旷神怡不禁感慨大自然的鬼斧神工

村口便是一条激流的小河

河水因落差而形成的小瀑布潺潺的流淌着青山绿水倒映着村落

秋风细雨安定了心绪

走过瀑布上的小桥是一条长街街边琳琅满目的百货用品摊位

吆喝声喊卖声人群熙熙攘攘

姚王丰

年

庆

姚王村是位于诸暨璜山镇的一个村庄，说到诸暨美食，那就不得不提一下藤羹和糖漾了。

藤羹

用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝的食品，用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝很相近。在诸暨，蒸藤羹是一件很热闹的事，一般在过节时蒸，第一天将早稻米用水浸涨，第二天磨成米浆，磨好后，将一勺米浆放进圆形藤编中，再将米浆旋均匀，放入烧开的水面上，盖上盖子。过一会儿，将锅中的藤编捞出，用筷子在边沿划一圈，然后慢慢将薄薄的一层藤羹剥落。热腾腾的藤羹就这样制作完成了。后期加工就是将剥下的藤羹用炭火烘烤到一定程度后，切成丝条，再用太阳晒干。当地人们也将藤羹作为过年过节送人的礼品之一。姚王村家宴姚王村的家宴都是当地村民亲手煮的，自家养的鸡鸭鱼鹅，自家种的番薯青菜，自家酿的各种美酒。吃的放心，吃的开心。主人家特别热情，一家人都是笑意满满的迎接远道而来的客人，把所有家里好吃的东西都搬上餐桌，生怕自己照顾不周。家养鸡吃起来的肉质就是不一样，肉质很结实，口感鲜美。这些鸭肉鹅肉都是村民自己养在院子里的，用来招待客人，味道真的很好。

茭白炒肉丝，茶树菇荠菜，这些新鲜的蔬菜也是出自姚王村村民勤劳的双手。

芋艿蒸排骨，糯软的芋艿还带着泥土的新鲜味道

一口进去，都是儿时在田间玩耍的回忆

软软的绵绵的。口感满分，回忆满分

西施豆腐算是诸暨名菜吧

豆腐羹里有蛋皮，香菇末，青菜，鲜美滑嫩极了

反正一碗接一碗，根本停不下！

主食篇①小米糕这个小米糕分四层，第一层是玉米，第二层是小米，第三层是红糖，第四层是黑米，对我这种糯米食爱好者来说，这块小米糕简直代表着天堂，不知道是蒸的不好还是什么，只是吃的时候觉得有些干。②糖漾糖漾是诸暨特有的美食，里面夹着红豆，甜甜的却不怎么腻，外面的白色透明状就是糖漾做的皮。③粽子

粽子是肉馅的，礼堂里有很多村民现场包裹的，一片粽叶，一把糯米，一块肥瘦相间的肉，一根红线，串联成了一个个粽子。

这里还有锅巴！是的，你没看错

就是小时候去奶奶家用大灶台烧饭才会有的锅巴饭！

脆脆的香香的，嚼到嘴疼都不想停下来的美味。