绍兴网友买回家的西瓜竟然自己冒泡，怎样识

绍兴友买回家的西瓜竟然自己冒泡，怎样识

据友爆料今天早上去待架桥菜市场买来的，到下午吃的时候发现地上都是水，拿起来一看，发现有几处碎疤，还有一个非常深非常大的洞在往外冒水，太恶心了，非常像口水，不知道注射了甚么

得知此事后，在上进行了搜索，发现的确有很多友遇到了类似的问题。而经过比对和验证，认为最可信的说法应该是西瓜应该是内部产生发酵，细菌繁殖，致使瓜变质。

产生白泡的缘由则有两种可能，1是西瓜经过雨水浸泡后变质，2是人为因素引发的。注射糖水使瓜更甜是一种可能，但注水后的西瓜两天就会变质，不能寄存太久，商家也得不偿失。

怎样辨认注水西瓜辨认注水西瓜，农科院专家教了3招，分别为一看、2听、3掂

1“看”：即看瓜的外形和内瓤：优良西瓜的外形一般是椭圆或圆形的，果形较周正，皮色正常，纹清晰，果皮光滑，茸毛消失。而使用激素的西瓜则形状不规则，如葫芦瓜、扁平形瓜等，切开后瓜瓤红色散布也不均匀，有红、粉色相配，良莠不齐，瓜瓤中有硬块的西瓜不宜食用。

2“听”：即听声音：用手轻拍西瓜，听声音是不是响亮，好瓜声音响亮，注水瓜则声音烦闷。

3“掂”：即看西瓜的大小和轻重是不是“成正比”：西瓜的含水量是一定的，如果偏重则说明西瓜有问题，可能是注水西瓜。

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