第二十一期第二十二期绍兴市越城区食

为加强我市餐饮服务单位食品安全管理员继续教育工作，进一步加快食品安全管理员知识更新，提高食品安全管理水平。市餐饮业和烹饪协会于3月16日-17日在绍兴市文理学院附属小学举办了第二十一期、第二十二期绍兴市（越城区）食品安全管理员继续教育培训班，共计名食品安全管理员参加培训。

本次培训讲解了餐饮服务单位食品安全管理人员培训意义和重要性、《餐饮服务食品安全操作规范》年版及《中华人民共和国食品安全法》版，同时还简析了餐饮服务单位量化分级检查中的情况。

培训结束后，参训人员参加了考试，考试合格者已有《绍兴市餐饮单位食品安全管理员证书》的，将在证书上进行记载；新学员将颁发《绍兴市餐饮单位食品安全管理员证书》和臂章。

会后，参训人员对此次培训给予充分肯定，认为培训内容丰富、贴近实际，并纷纷表示要在工作中认真履行职责，切实提升管理水平。

简介

绍兴市餐饮业和烹饪协会

业务范围

组织烹饪科研交流、培训考核、资质认证、信用评估、技能鉴定、咨询服务、制定行业规范。

协会