绍兴市

6个最不能吃辣的省份,江浙居然没进前三,


我国六个最不能吃辣的省份,都有什么共同点?我国不同省份的吃辣程度有很大不同,有的省份无辣不欢,有的省一点辣都吃不了,本期文章就来介绍六个最怕辣的省份。

第六位江苏省,怕辣指数80分江苏人的口味整体比较清淡,不过不同区域也有很大区别,基本上从苏北、苏中到苏南,口味逐步减淡,其中苏西北、苏东北地区还是挺能吃辣的,而到了苏中地区的扬州,泰州一带就不太吃辣了,而苏南地区则更偏爱甜味,比如无锡人炒菜喜欢放糖。

第五位浙江省怕辣指数85分,浙江也是整体不吃辣的省份,浙江菜的配料大多偏咸口和甜口,其中浙北的杭州、嘉兴和湖州与苏南地区比较相似,做菜更偏爱甜味,而浙东的宁波、绍兴等地区口味则比较偏咸,不过也有例外,靠近江西的衢州吃辣的水平可不低,爱吃辣的人可以去挑战一下衢州的兔头和鸭掌。

第四位上海市,怕辣指数90分上海有很多出名的小吃和美食,上海人做菜更注重原汁原味,菜品大多咸鲜微甜,上海人更喜欢精致和国际化的食物,吃辣对上海人而言简直是种折磨,虽然对辣椒的接受度比较低了。

第三位海南省,怕辣指数92分海南一年四季气候炎热,不吃辣椒都全身冒汗,自然也没有吃辣椒的传统了,海南人平时饮食都以清淡为主,海鲜简单蒸熟就上桌了。第二位福建省,怕辣指数95分福建也是网络上公认最不能吃辣的省份之一,福建饮食以清淡鲜美为主,非常注重鲜的味道,加上福建比较湿热的气候,完全没有必要吃辣。

第一位广东省,怕辣指数99份号称啥都能吃的广东人就是不喜欢吃辣椒,据说台风过境之前,超市货架上的方便面被抢购一空,但唯独留下了麻辣口味的广东的火锅也是直接用清水吃,也就是非常出名的清水打边炉。

从分布上看,我国不吃辣的省份基本都位于东南沿海,这可能跟气候比较温暖,不需要吃辣来驱寒有关,不知您觉得上述排名是否合理?欢迎在评论区留下您的观点,本期文章就到这里,感谢观看,再见。




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