做美好的事情|育美妙的心灵
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读书札记
作者
金子宸（浙江绍兴）
指导
吕丹
学校
上虞实验小学班
称号
出口成章
朗诵
沈思行（浙江湖州）
星级
★★★★★★★
学校
长兴县第二小学班
点击聆听
朗诵来自校园文艺主播团
◆◆◆
一次有趣的活动
端午节快到了，我们二(10)班举行了一次别开生面的“巧手创美食”活动，是家长和学生共同参与的有意义活动，包饺子就是其中之一。同学们听说是“包饺子”，都高兴得跳了起来。
准备包饺子前，我们五个同学一组，先穿上围裙，把准备好的面粉和肉馅馅从保鲜盒中拿出来。
开始包饺子了，我们都迫不及待地摆出要大干一场的架势，老师和家长们先做示范，我们再跟着学。这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。妈妈们用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就成面皮了。只见一位妈妈操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子里;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致才好。
这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。轮到我们动手了，大家先把自己的小手洗干净了，纷纷拿起饺子皮，把饺皮放在手的中间，拿勺子把一些馅放在饺皮中间，饺馅不能多也不能少，多的话它就会露出来;少的话，就变成吃白面了，然后沾一点水，接着对折一捏，一个圆咕咕的饺子就完成了。转眼的功夫一个个饺子就从我们的手中诞生了。大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，每个人的心里都喜滋滋的。
我开始包的时候也不是很理想，因为肉馅放得太多，所以他撑破肚皮了。我不甘心，继续包，我留意观察了一位妈妈包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。我还知道一个秘诀，就是包饺子要把边捏得薄一些，中间要厚。我总结了经验，包上了不多不少的馅，再小心地折成花一样地形状，一个完好无缺的饺子终于完成了，那位阿姨看了我包的饺子，满怀欣喜地说：嘿，你包的真不错!真是令我心花怒放。
同学们把饺子包好了，家长们在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后，她们把我们包的饺子放进锅里煮。同学们兴奋极了，都想吃到自己亲手包的饺子。等到妈妈们把煮好的饺子盛到碗里，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我们都忍不住流下了口水，个个都抢着吃，我也迫不及待地加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我觉得包饺子真有趣。这次活动培养了我的动手能力，更使我体会到爸爸妈妈的辛苦，其实看上去简单的事情并不那么好做，所以我在家里要多帮助爸爸妈妈做家务。同时我还明白了一个道理：如果没有耐心和信心，做任何事一开始都会经历失败，只有经过坚持努力不放弃，我们才会成功。
教师点评
点评教师
卫其龙
优秀教师
河南信阳二中
五星佳作★★★★★
读完这篇短文，真不敢相信它是一个二年级学生所写，为小作者高超的语言驾驭能力点赞。小作者写作文时善于描写人物动作，这篇作文叙述了自己包饺子的经过，写出了自己最真实的生活与感受，写的是真人真事，抒的是真情实感，从而使文章主题鲜明，事例鲜活生动。
责任编辑：诺诺
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